岐阜県

御代櫻　あさひの夢（純米吟醸）
美濃加茂市産の米「あさひの夢」を使用。華やかな香りと吟醸らしい甘さに加え、やや端麗な辛口の飲み口が特徴のお酒です

ポークカレー
サラッとしたテクスチャーで、甘めなベースの味わいの中に自家製のカレーペーストの辛みもしっかり感じられます。飛騨産の豚肉は柔らかく、カレーのまろやかさをさらに引き立てています。

燻り豆腐スライス
ソフトな食感とやさしい味わいが特徴です。スモークチーズのような風味で、お酒との相性は抜群です。小さな工房で、ほとんどの工程を手作業で作り上げた商品です。

しいたけピリ辛煮
八幡川合地区の農家のお母さんたちが、地元郡上の山で採れたしいたけを加工しています。甘めの醤油ベースの味付けは食べやすく、ピリッとした辛さがいいアクセントになっています。

ふゆうがき
岐阜県山県市産「富有柿」の、とってもシンプルな干し柿です。糖度の高い柿で、ドライフルーツにすることでさらに甘さがぎゅっと凝縮。ゆっくり噛んで味わってみてください。